Найбільш відомими чайними регіонами Цейлону є Дімбула, Нувара Елія, Канді та Ува. Ці регіони відомі тим, що вирощують чай з насиченим ароматом, яскравим кольором настою, який прекрасно заварюється в жорсткій воді. Цейлонський чай входить до складу традиційних англійських чайних сумішей.
Велике, довге, трохи скручене листя при заварюванні дає світло-коричневий колір настою з легким яблучним відтінком.