Ройбуш (100г)

  Африканский чай без кофеина. Мягкий сладковатый аромат.

  Заваривать: t100C, 5-8 минут 1 чайную ложку на порцию.

  Хранить в сухом прохладном месте и относительной влажности воздуха не более 70%.

  На юге Африки есть уникальное место, где встречаются два океана - холодный Атлантический и теплый Индийский. Неповторимо это место еще и тем, что только здесь, в долине Седерберг, растет уникальное по своим свойствам растение, из тонких листьев которого готовят вкусный, богатый жизненно важными витаминами и микроэлементами чай ройбуш. 

  Название "ройбуш" в переводе означает красный куст. Он относится к семейству бобовых, то есть к семейству таких растений как фасоль, горох, произрастающих у нас, но красный кустарник растет только в Южной Африке. Здесь он является национальным напитком. Этот кустарник с игольчатыми мягкими листьями вырастает в высоту до 1.5м.

  За целебные и тонизирующие свойства ройбуш называют еще эликсиром бушменов.

  - ройбуш противодействует старению благодаря действию антиоксидантов, которые связывают свободные радикалы;

  - способствует понижению кровяного давления;

  - способствует лечению аллергических заболеваний.

  Благодаря своему богатому содержанию минералов ройбуш претендует быть напитком спортсменов. Не содержащий кофеин напиток, ройбуш может употребляться детьми, которым нравится его сладкий вкус. В противоположность черному чаю, он почти не содержит танины, которые ограничивают способность организма использовать железо, поэтому он должен присутствовать в меню беременных и кормящих женщин.

  Ройбуш является хорошей альтернативой традиционному чаю и кофе, потому как не только обладает неповторимым вкусом, но и не содержит кофеин.

  Несомненно, краснокустарниковый чай не философский напиток. Корни его истории не восходят к древним китайским династиям, ученым или аскетам, а к простому народу. Это народный напиток в самом полном значении этого слова. Он годится на завтрак и на ужин, как добавка к фруктовым сокам, десертам, молочным продуктам, печенью, мясным блюдам. Его можно заваривать многократно.

  Существует несколько способов заваривания чая ройбуш. В Южной Африке его кипятят на медленном огне в течение 30 минут, затем процеживают и подают в горячем или холодном виде. В Европе кладут одну чайную ложку на 200 мл  горячей воды и настаивают 10 минут. 

  Можно также приготовить концентрат и хранить в холодильнике. Для приготовления холодного чая из концентрата - просто добавьте воду и лед по вкусу. Для улучшения и усиления вкуса можно добавить сахар, мед, дольку лимона или веточку свежей мяты. Ройбуш хорошо подходит для приготовления прохладительных коктейлей.